粟長醤油株式会社/あわちょうしょうゆ/AWACHO SHOYU、金沢の伝統しょうゆ、みそ（soysauce、miso）名産品・大野醤油、味噌、調味料の製造販売金沢のこだわりまろやか醤油「カンチョウ醤油」、伝統の加賀味噌「カンチョウ味噌」