料理別、工場長のおすすめ醤油 商品パンフレット

旬の味と季節の彩り、炊き立ての山菜ご飯

■山菜ご飯なら、「カンチョウ醤油 淡口 松

色鮮やかな旬の食材の特長を生かし、しっかりと旨味を味付けします。金沢の「うまくちしょうゆ」は魚介類や煮物・鍋物、郷土料理に最適。

色を美しく

6本、3本 お料理好きの方、調味料にこだわる方、少人数家庭の方に
※税抜価格 オリジナルセット・単品注文ではご自由に選べます 醤油・味噌 商品案内
まろやか丸大豆醤油・6本 5256円 ■まろやか丸大豆醤油・3本 2628円
まろやか醤油AN1セット まろやか醤油CN1セット
まろやか 丸大豆しょうゆ 1L 6本
まろやか 丸大豆しょうゆ 1L 3本

丸大豆ならではの、まろやかな美味しさを追求した、贅沢な丸大豆しょうゆ。糖蜜のコクとほのかな甘味で、さらなるまろやかさに仕上げました。

☆こだわりの味「まろやか丸大豆しょうゆ」
醤油通販セット内容
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国産丸大豆醤油・6本 5886円 ■国産丸大豆醤油・3本 2943円
まろやか醤油AN2セット まろやか醤油CN2セット
丸大豆醤油 じゃぽん 1L 6本
丸大豆醤油 じゃぽん 1L 3本

国産大豆・小麦・塩の国産原料だけで醸造されたこだわりの逸品醤油。加賀の大豆、岐阜の小麦、能登の天然塩から醸し出される味は、日本の心。

☆国産原料を使用「丸大豆醤油じゃぽん」
醤油通販セット内容
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カンチョウ醤油 山王・6本 2742円 ■カンチョウ醤油 山王・3本 1371円
まろやか醤油AN3セット まろやか醤油CN3セット
カンチョウ醤油 山王 1L 6本
カンチョウ醤油 山王 1L 3本

醤油のコクをたっぷり味わえる、本醸造こいくち醤油。ほのかな甘さで味を豊かにしてあります。風味を大切にする料理に最適。

☆風味芳醇しょうゆ「山王」
醤油通販セット内容
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カンチョウ醤油 松・6本 2340円 ■カンチョウ醤油 松・3本 1170円
まろやか醤油AN4セット まろやか醤油CN4セット
カンチョウ醤油  1L 6本
カンチョウ醤油  1L 3本

マイルドでうまくちのこいくち醤油。 当社のうまくちしょうゆの代表格。新鮮な魚介類などの、ふるさとの味に最適。料理がまろやかに仕上がります。

☆コクありマイルドしょうゆ「松」
醤油通販セット内容
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カンチョウ醤油 竹・6本 2286円 ■カンチョウ醤油 竹・3本 1143円
まろやか醤油AN5セット まろやか醤油CN5セット
カンチョウ醤油  1L 6本
カンチョウ醤油  1L 3本

口当たりがよく、素材本来の味を引き立たせるこいくち醤油。素材の味を崩したくない、煮物・鍋物などに最適。

☆素材引き立てしょうゆ「竹」
醤油通販セット内容
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カンチョウ醤油 梅・6本 2088円 ■カンチョウ醤油 梅・3本 1044円
まろやか醤油AN6セット まろやか醤油CN6セット
カンチョウ醤油  1L 6本
カンチョウ醤油  1L 3本

塩分はそのままで、しょっぱさを和らげたこいくち醤油。煮魚はこれだけでおいしく仕上がります。肉や魚の醤油漬けにも最適。

☆あっさり甘口しょうゆ「梅」
醤油通販セット内容
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カンチョウ醤油 淡口 松・3本 1200円 ■カンチョウ醤油 淡口・3本 1101円
まろやか醤油CN7セット まろやか醤油CN8セット
カンチョウ醤油 淡口 松 1L 3本
カンチョウ醤油 淡口 1L 3本

バランスのとれた色・味・香りのうすくち醤油。素材の色を生かす会席料理、季節素材料理に最適。

だしとよく調和するうすくち醤油。素材の色を生かすだけでなく、うどん・そば・そうめんに用いるとその味を引立てます。

☆色彩調和しょうゆ「淡口 松」
醤油通販セット内容
☆だし調和しょうゆ「淡口」
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 ■商品パンフレット (PDF)

カンチョウ醤油は、金沢のまろやか味、うまくち醤油

■ 金沢のうまくちしょうゆとは、
加賀料理や日本海でとれる新鮮な魚介類には欠かせない調味料。"程良い甘さ""まろやかさ"を持ち合わせる絶妙な味わい。名産地の醤油 「大野醤油」伝統の味!
金沢・大野醤油が江戸時代の伝統製法を復刻、大野紫(うまくち醤油)

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■醤油のおいしさの秘密を知って賢く使おう! 知って得する、しょうゆのおいしさ

加賀百万石の醤油とは、程良い甘味とうま味を持ち合わせる、まろやかなしょうゆ

カンチョウ醤油■藩政期から築き上げた醸造技術と、厳選した原料にて造られるこの醤油・味噌は、ご家庭の食卓を専門料理店の味に仕上げます。
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●加賀百万石の金沢は伝統と文化の城下町。 金沢へ行こう!金沢観光情報

厳選リンク集当社の醤油・味噌・調味料を使って美味しい料理を作るなら、こちらの厳選リンク集をご活用下さい。簡単料理、本格料理、郷土料理、おもてなし料理、お弁当などのレシピサイトのリンク集があります。

AWACHO SHOYU Co.,Ltd. 粟長醤油株式会社

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